Alla fine anche Mc Donald’s si è adeguato al trend. E questo significa che la standardizzazione, vero punto di forza del suo successo negli anni passati, ha esalato forse l’ultimo respiro. Dopo il progressivo inserimento negli anni passati di molte altre opzioni oltre al classico “hamburger e cheeseburger che deve avere identico sapore in tutto il mondo”, sulla spinta dei preoccupanti – per Mc Donald’s – successi negli USA di catene fast-food concorrenti come Five Guys, Smashburger, and Shake Shack, a partire dall’estate 2015 in alcuni esercizi dell’azienda del clown Ronald è stato introdotto anche il Create Your Taste.

Nulla di nuovo dal momento che, sempre rimanendo nell’ambito della ristorazione fast-food, i panini personalizzati sono da sempre una caratteristica di Subway, catena che purtroppo in Italia non ha mai riscontrato il successo che a parere di chi scrive meritava. Sono poco più di una decina, infatti, gli esercizi aperti nel nostro paese, ma nel mondo superano con oltre 43.000 punti vendita anche Mc Donald’s. Appunto.

Tutta questa premessa per evidenziare come risulti abbastanza ovvio – anche se con il senno di poi – che la personalizzazione dell’esperienza sta in svariati campi annientando la standardizzazione. Disney lo aveva intuito, al solito, con oltre 50 anni di anticipo, quando teorizzava il fatto che ogni ospite di Disneyland avrebbe dovuto percepire la sensazione che le porte del parco si fossero aperte solo per lui. (…) Leggi l’intero articolo.

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